Uczniowie klas VIII podczas lekcji chemii badali właściwości kwasu etanowego. Samodzielnie wykonywali doświadczenia , prowadzili obserwacje i uzupełniali karty pracy.
Do eksperymentów zostały wykorzystane niewielkie ilości odczynników chemicznych, w tym 10% roztwór kwasu etanowego czyli zwykły ocet oraz zestawy laboratoryjne Chemii w Małej Skali.